Все спортсмены: любители и профессионалы – знают, что достижение высоких результатов складывается из двух основных составляющих.
Ими являются упорные систематические тренировки и правильное питание, подобранное с учетом специфики того или иного рода деятельности атлета.
Иными словами, футболист должен придерживаться одной диеты, практикующий йогу – другой, а тяжелоатлет – третьей.
Таблица «спортивных продуктов»
Название продукта | Чем полезен | Для кого полезен |
Куриная грудка, грудка индейки | белок (до 25%) , витамины В3, В12, РР, фосфор, магний | бодибилдеры, пауэрлифтеры, легкоатлеты, баскетболисты и т.д. |
Нежирная говядина, мясо кролика | белок, витамины группы В, железо, кальций, калий, различные аминокислоты | тяжелоатлеты, бодибилдеры, боксеры, гимнасты, пловцы и т.д. |
Лосось | белок, вся группа витаминов В, ретинол, натрий, калий, полиненасыщенные жирные кислоты | кроссфитеры, занимающиеся игровыми видами спорта, йогой, зумбой и т.д. |
Тунец | полный комплекс омега-3 жирных кислот, витамины D, E, марганец, цинк | пауэрлифтеры и другие спортсмены, для которых важно наращивание мышечной массы |
Морепродукты (креветки, мидии, кальмары и т.д.) | легкоусваиваемый белок, витамины Е, А, Н, В4, каротин | любители йоги, стретчинга, спортсмены, желающие похудеть, сохранив мышечную массу |
Творог | казеин, кальций, фосфор, магний | бодибилдеры, борцы, футболисты, волейболисты и т.д. |
Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша) | витамины группы В, А, Н, РР, С, бета-каротин, холин, селен, йод, бифидобактерии, моносахариды | тяжелоатлеты, бодибилдеры, любители фитнеса |
Сыр | белок (до 50%), насыщенные жирные кислоты, кальций, натрий, медь | спортсмены, испытывающие большие нагрузки на мышцы: кроссфитеры, танцоры, велосипедисты и т.д. |
Яйцо(куриное) | белок, витамины А, Е, тиамин, рибофламин, фолиевая кислота, йод | бодибилдеры в период «сушки», легкоатлеты, волейболисты, боксеры и т.д. |
Орехи | полиненасыщенные жирные кислоты, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, линоленовая кислоты | занимающиеся фитнесом, тяжелой атлетикой, борьбой |
Бобовые (фасоль, нут, чечевица, горох) | аскорбиновая кислота, витамины РР, Е, каротин, сера | любители йоги, пилатеса, игровых видов спорта, спортсмены, участвующие в многоборье |
Гречка | минералы – железо, цинк, йод, яблочная кислота, легкоусваиваемый белок | бегуны, велосипедисты, авто- и мотоспортсмены, волейболисты |
Цельнозерновые хлопья (овсяные, пшеничные) | пищевые волокна, аминокислоты, соли натрия, витамин С | любители активных видов спорта, легкоатлеты, футболисты, наездники |
Бурый рис | фолиевая кислота, фосфор, цинк | альпинисты, боксеры, увлекающиеся аэробикой |
Зеленые овощи (шпинат, салат, капуста, зеленая фасоль, огурцы) | клетчатка, рибофлавин. щавелевая кислота, витамины С, K | спортсмены любых дисциплин |
Красные овощи (томаты, морковь, свекла) | каротин, клетчатка, бетаин, фолиевая и аскорбиновая кислоты | боксеры, борцы, биатлонисты, пловцы |
Фрукты (цитрусовые, несладкие яблоки, ананас) | клетчатка, пектин, витамины C, E, P, калий, магний | спортсмены любых дисциплин |
Это лишь самые распространенные, наиболее часто встречающиеся продукты, которые могут принести пользу спортсменам. На практике выбор ингредиентов для полезного и разнообразного меню для любого атлета гораздо больше.
Советы фитнес-инструкторов
Грамотно составленное меню диеты будет эффективным помощником в достижении спортивных результатов. Неправильное же питание повлечет за собой затормаживание процесса. Причем это касается не только злоупотребления вредной едой и фастфудом, но и попросту незнания атлетом особенностей нужного ему рациона.